Kornkönig (Di/ Fr)
Zutaten:
Ganze Roggenkörner, (gekocht),
Roggenmehl (daraus Sauerteig),
Dinkelschrot,
flüssiges Malz,
Leinsamen, Sonnenblumenkerne,
Salz, Hefe
Das besondere an diesem Brot sind die ganzen Körner. Das Brot ist sehr ballaststoffreich und macht schnell satt.